L'art dans l'air

QUAN LES EMPRESES DONEN SUPORT ALS ARTISTES

L'artista de l'Aude Patrick Chappert-Gaujal és un creador polifacètic sempre disposat a experimentar amb les matèries i els indrets més diversos, per la qual cosa no és estrany que diverses empreses hagin pensat en ell per dur a la pràctica idees més o menys insòlites. Per exemple, l'artista ha rebut la proposta d'imaginar obres per a les cuines de Les Grans Buffets, un restaurant gens convencional situat a Narbona : "Quan Louis Privat em va dir que creés alguna cosa, vaig imaginar-me unes cuines obertes perquè els clients poguessin veure els cuiners treballant als forns. És per això que vaig quedar sorprès quan vaig anar a veure les cuines i vaig descobrir que no estan obertes a la sala. L'objectiu de la meva intervenció era augmentar el benestar dels empleats i no a condicionar espais per als comensals".

Treballar en una cuina obliga a tenir en compte diverses limitacions, així que el propi lloc ha obligat l'artista a treballar amb l'acer inoxidable, un material fàcil de netejar i gens vulnerable a la calor i la humitat. "Abans d'aquest projecte, no havia treballat mai amb l'acer inoxidable", continua Patrick Chappert-Gaujal. "Per tant, vaig començar fent una llista d'acabats de l'alumini: sorrejat, poliment, etc. L'artista va definir els espais i els formats amb el restaurador i tot seguit es va posar a treballar. El resultat són una vintena d'obres de les quals només gaudeixen els cuiners del restaurant. "M'han dit que hi ha empleats orgullosos del fet que els hagin confiat aquestes obres", afirma Chappert-Gaujal (…)