En el momento de la toma de reserva, y con la condición de que ésta intervenga al menos 37 días antes de la fecha de la comida, se ofrecen dos posibilidades al cliente:
• Primera opción: Optar por el pago de una garantía de cancelación de 5 euros por persona multiplicado por el número de comensales de la reserva. La garantía de cancelación permite cancelar gratuitamente hasta 11 días de la comida . Esta garantía de cancelación no es reembolsable, ni deducida del precio de la comida, permanece adquirida en los Grandes Buffets una vez pagada incluso si el cliente desea reanudar una nueva reserva después de cancelar la primera.
• Segunda opción: Optar por el pago de un depósito de 20 euros por persona multiplicado por el número de invitados de la reserva. Este depósito se deducirá del precio de los menús a pagar, pero no será reembolsado en caso de cancelación de la reserva, incluso si el cliente desea reanudar una nueva reserva después de cancelar la primera.
Para cualquier reserva realizada a 37 días o menos de la fecha de la comida, el Cliente no tendrá la posibilidad de optar por la garantía de cancelación.