Periódico France Dimanche

¿QUÉ HACER AL PASAR POR NARBONA?

¿Cómo ir a Leucate sin pasar por Narbona, y regalarse una comida bien de precio y sorprendente? Les Grands Buffets no es un restaurante como los demás.

No contentos con ofrecer un menú a 19 € con el atractivo de poder repetir hasta la saciedad, el lugar es a la vez un jardín con profusión de plantas y una sala de exposiciones. La exposición hay que buscarla a las cocinas donde se han grabado en el acero inoxidable las obras del artista local Patrick Chappert-Gaujal. El público puede admirarlas al final del servicio, pero en el restaurante de Louis Privat, la primicia corresponde al cocinero y al personal...

Dominique PREHU