Los bufets

Entrantes

  • foie gras grands buffets
  • charcutéria restaurante les grands buffets
  • entremeses les grands buffets narbonne
  • Los condimentos para tus platos en grands buffets

Habitualmente, lo más complicado en un restaurante es elegir… No es así en Les Grands Buffets.

Cada cual pasea y da vueltas en un bufet que entusiasma a otro todavía más apetitoso, cogiendo un poco de foie-gras por aquí, un poco de embutido por allí, algo de ensalada ecológica al paso, hasta que el plato (el primero...) se encuentre al gusto del comensal.  

La bandeja de marisco de Les Grands Buffets tiene la particularidad de ser monumental... y de permitir regresar con toda tranquilidad. Así, no hace falta elegir entre las ostras, los mejillones, las almejas, los bueyes de mar, los langostinos y los caracoles de mar... El salmón no es menos y se declina en todas sus formas: fumado, bellevue, áspic, marinado al eneldo, gravlax, en ensalada, en mousse...

En cuanto al foie-gras, se le ofrece en todas sus formas: natural, a la sal, a la pimienta, al pimiento picante vasco, al muscat de Rivesaltes o en crema quemada. A menos que lo prefiera a la plancha en escalope o destacando sobre su tournedos. En este caso, pase por el asador.

En el restaurante Les Grands Buffets cuidamos la calidad de nuestros productos y nos preocupamos por preservar nuestro territorio, todo esto queda reflejado en la elección de las verduras, ensaladas, huevos ecológicos.

Asador

  • asador des grands buffets
  • langostas Grands Buffets narbonne
  • Un ambiente único para los grands buffets de Narbonne
  • Preparación para el asador del grand buffet de narbonne.
  • Pollos rotados de grandes buffets de narbonne

En nuestro fuego tenemos cazos, cacerolas, y ollas cocinando lentamente al gusto del comensal. El cliente puede ver en directo a los cocineros y a sus pinches preparando al son de «sí, chef», una amplia variedad de platos como bogavante a la americana, solomillo al foie-gras, magret de pato, hígado de ternera con ajo y perejil,  riñones, rodaballo entero asado, ancas de rana, caracoles de Bourgogne, tuétano a la flor de sal, steak tartar, cassoulet, blanquette…

El fondo del asador está decorado con brochas que cocinan cochinillos enteros y de ternasco de los Pirineos, pollo de granja, codornices asadas y carne de buey.

El asador es la imagen del lema de Gargantúa: «Haz lo que quieras».

Quesos

  • tabla de quesos
  • queso francés a voluntad
  • Sabrosos quesos en Les Grands Buffets
  • 111 quesos a voluntad en Grands Buffets

¡ GUINNESS RECORDS : La mayor variedad de quesos del mundo en un restaurante !

Les Grands Buffets poponen la mayor colección de quesos en un restaurante del mundo. Su diseño ha supuesto cuatro años de trabajo, hasta alcanzar las 111 variedades de quesos (4 de ellos españoles.)

Un escenario de 30 metros lineales abastecido y presentado a diario por David Marrant el Master Queso de la casa y su equipo de 3 personas especialmente dedicadas, proponiendo varias selecciones temáticas, para que cada comensal descubra o vuelva a descubrir los grandes clásicos o los quesos insólitos nacionales o internacionales.
Descubrir el Guinness Records

Postres

  • pasteles grands buffets
  • Postres a voluntad de los Grands Buffets
  • pasteles grands buffets narbonne
  • deliciosos postres grands buffets
  • macaron a voluntad
  • fuente de chocolate de Grands Buffets
  • Postres a voluntad en el restaurante los grandes buffets de narbonne

El paraíso de los gourmets

Imagine una gran fuente de chocolate y a su alrededor una gran cantidad de postres de la abuela, entre los cuales hay 50 pasteles «caseros» confeccionados por nuestros pasteleros.

¿Cree haber terminado su maratón gourmet? Desengáñese, queda todavía un Paris-Brest para degustar, que puede acompañar con un Saint Honoré, una forêt noire, un milhojas, un éclair, una tarta Tatin decorada con manzanas al horno, una crep, un arroz con leche, cannélés bordeleses, macarons, mousses y otros helados y postres helados a voluntad… Y para los que tengan ganas de comer saludable, en el bufet destacan asimismo hermosas y deliciosas frutas ecológicas.

Todo el que haya disfrutado en Les Grands Buffets le aconsejará que el secreto está en guardar algo de sitio para la apoteosis final.

Et le prix dans tout ça ?

Un prix unique de 47,90 €

Un seul prix pour tout. 
Les Grands Buffets ont toutes les audaces, car non contents de proposer à leur clientèle la totalité de leurs buffets à discrétion (foie gras, homard, huîtres, saumon fumé compris), ils le font au prix unique de 47,90 € !

Deux privilèges enfants 
Pour les enfants de moins de 6 ans*, le menu est gratuit !
Pour les enfants de 6 à 10 ans, le menu est à moitié prix soit 23,90 € ! 
(*) accompagnés d'un adulte ayant commandé un repas

Tous les vins au prix du producteur ! 
Les bouteilles servies à table sont au même prix que chez le producteur !

La bouteille de Champagne Heidsieck Monopole servie à table à 25€ !

Réservez en ligne !