Periódico Le Parisien

LEs grands buffets dans le journal Le Parisien

Los Españoles son el resorte en Narbonne

 

Desde 2013, el paso del tren de alta velocidad Barcelona-París, en la ciudad se ha multiplicado el número de turistas españoles en la región. A continuación, María Ángeles y su hijo Jaime vinieron de Alicante para descubrir Les Grands Buffets.

 

Paso TGV París-Barcelona, ​​la ciudad ha visto su asistencia por los turistas Ibérica explotar. Atraído por el patrimonio y la gastronomía, vienen para estancias cortas.

Desde Semana Santa el mes pasado, Narbonne (Aude) al ritmo de los turistas españoles, cuya asistencia se quitó con la estación a la llegada del tren de alta velocidad Barcelona-París en diciembre de 2013. La línea fue un catalizador para estancias cortas dos horas y cinco minutos de la estación de Sants español. Y Narbona se ha convertido en el cuarto destino de la vasta red TGV francés-español (Barcelona, ​​Montpellier, Toulouse, París), por delante de ciudades como Lyon o Marseille.

"La trayectoria internacional de nuestra red es la que mejor ha resistido e incluso aumentó ligeramente en 2016, año difícil para el turismo en Francia, explica Yann Monod, director del Francia-España. Eso es 850.000 viajes a 1,9 millones en total. Narbona es un impresionante destino sorpresa! "Unas 90 000 personas han empujado la puerta de la oficina de turismo de la ciudad en 2016 (+ 85%) y algunas visitas a que se encuentran ahora en español o catalán.

En las orillas del Canal de la Robine, Jordi y Marta saborear el momento en el sol. "No pensamos que una ciudad media como Narbona podría ser tan encantador," ellos admiten después de visitar la catedral de Saint-Just y antes de las comidas a Les Grands Buffets.

Los restauradores también quieren atraer a Madrid

De hecho, al final del tren de alta velocidad, no es la primera "Academia" de la cocina francesa (300.000 personas). Este buffet ofrece toda la tradición culinaria francesa: seis foie gras diferente, seis jamones, quesos 45, ostras, mejillones, y 90 postres ... un asador que los españoles son fanáticos absolutos desde la versión ibérica de " master Chef "ha organizado su última 2016.

"Llegamos en Narbonne específicamente para gran buffet. Nos encanta la comida y la curiosidad. Es decir, cómo decirlo ... fantástico! "Profesor exclama María Ángeles a la mesa con José, su marido ingeniero, que buffets sorpresas, y el pequeño Jaime, 9, que salta hasta el descubrimiento de la oferta postres increíbles. Llegaron propósito Alicante.

Un poco más lejos, Antonio y Ana, Barcelona, ​​acostumbrado a todas las grandes mesas, vinieron a ver si era el mejor restaurante del mundo: "La respuesta es no, porque entre nosotros hay hermanos Roca y El Bulli pero el mejor buffet? Sin duda! Es sabrosa y muy bien preparado! "Exclama Antonio.

"Tenga en cuenta que en 2014, los clientes españoles con nosotros, que era una miseria, cubierto 233, 0,11% de asistencia, dice Louis Privat, fundador de bufet y el iniciador de la industria turística española. En 2016, dimos la bienvenida a casi 7000 y tal vez vamos a duplicar este año. Incluso vamos a aumentar nuestras actividades de comunicación a Madrid, para estancias más largas, que también harán noches de hotel. "