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Les Grands Buffets: vinos de la tierra. «El gusto por el vino, la puesta en relieve de un terruño, de una región, una maestría y una búsqueda constante de la calidad, estos son los principios ganadores de Les Grands Buffets de Narbona. Este concepto declinable a los bistrós se inspira en los bufets a la americana, con una fórmula de voluntad única...»