Revue de Presse
Les Grands Buffets : Le temple de la cuisine française selon The Times
The Times de Londres met en lumière Les Grands Buffets : Le phénomène gastronomique de Narbonne
L'Angleterre se met à l'heure des Grands Buffets avec un reportage du Times Magazine au coeur des Grands Buffets de Narbonne.
"...les vrais amateurs de nourriture se régalent du dernier phénomène...
Paris Match révèle les secrets des Grands Buffets de Narbonne
Découvrez l'opulence culinaire des Grands Buffets de Narbonne à travers les yeux de Paris Match. Avec le plus grand plateau de fromages au monde, une carte des vins primée et la plus grande fourchette en argent, ce restaurant est une expérience gastronomique inégalée.
Plongez dans cette odyssée...
The New Yorker met en lumière Les Grands Buffets
Le 8 avril dernier le prestigieux magazine américain The New Yorker, sous la plume de Lauren Collins, a dédié un reportage de plusieurs pages aux Grands Buffets de Narbonne !
« …La réservation la plus difficile à obtenir en France, n’est pas pour se restaurer dans un étoilé Michelin comme le...
François Simon rend hommage aux Grands Buffets
Le critique gastronomique François Simon rend un bel hommage aux Grands Buffets dans son article du 10 mars 2023, hommage aux restaurants décomplexés " loins des diktats d'une société nous priant de grammer nos aliments, de manger cinq fruits, 5 légumes, de faire du sport ".
"... on évoque le...
À la table du JDD : Les Grands Buffets préservent l'âme de la gastronomie française
Dans son article du 31 décembre 2023, Alexandre Mendel du JDD rend hommage notamment au rôle de conservatoire de la gastronomie d'Auguste Escoffier que tiennent Les Grands Buffets. Auguste Escoffier (1846-1935), inventeur de l'art culinaire et qui a fait de la cuisine française une cuisine...
Les Grands Buffets : Luxe et gastronomie à portée de tous
Le quotidien national Le Monde vient de mettre le restaurant Les Grands Buffets Narbonne à l'honneur dans son supplément du 2 mai dernier.
La journaliste revient sur " Les Grands Buffets, célèbre à travers le monde pour être le plus grand et le meilleur restaurant à volonté d'Europe." et sur le...
Les Grands Buffets vu par Condé Nast Traveler
Les Grands Buffets sont cités dans le magazine de référence du tourisme international.
Le magazine américain Condé Nast Traveler du mois de décembre a mis en avant le patrimoine gastronomique du Narbonnais et a qualifié le restaurant Les Grands Buffets de " Larousse gastronomique en 3D " allant...
Les Grands Buffets : Départ de Narbonne, une perte pour la gastronomie
Le quotidien national Le Figaro revient sur l'annonce du départ annoncé des Grands Buffets de la ville de Narbonne.
" Les conditions ne sont plus réunies pour notre développement ici ", annonce Louis Privat, le patron fondateur du restaurant narbonnais aux 20 millions de chiffres d'affaires pour...
Libération salue la politique salariale innovatrice des Grands Buffets
Le journal Libération met en avant la politique salariale des Grands Buffets dans une double page de son édition nationale.
L'article revient notamment sur l'indexation annoncée des salaires sur le coût de la vie en octobre 2022.
En voici un extrait :
"...Ils étaient 180 à travailler ici...
Via Occitanie célèbre Les Grands Buffets
La chaine TV régionale Via Occitanie revient sur les résultats obtenus par Les Grands Buffets de Narbonne, 2 mois après l'annonce de la hausse des rémunérations de 30%.
PARI TENU !
Souvenez-vous, c'était le 18 janvier dernier. Louis Privat, le directeur des Grands Buffets de Narbonne avait...