RÔTISSERIE
A L'ANCIENNE

Au coeur du restaurant, profitez du spectacle unique d’une cuisine rabelaisienne où apparaît la devise de Gargantua "Fay ce que vouldras".

Autour du « Piano Athanor », le fourneau d’exception des grands chefs étoilés, toute une brigade de cuisiniers se met au diapason et prépare sous vos yeux le plat que vous avez commandé : langouste à l'américaine, tournedos au foie gras, cassoulet au confit de canard, magret de canard, foie de veau persillé, aile de raie aux câpres ...

Dans l'impressionnante rôtisserie panoramique rissolent simultanément l’agneau de lait des Pyrénées, cochons de lait, poulets fermiers, épaules d’agneau, rognons, cailles, travers de porc, pièces de bœuf, brochettes ...

Réservation conseillée au 04 68 42 20 01 ou à partir de notre site (cliquez ici)