23 Avr, 2025 | Presse
BFM TV salue l’initiative novatrice de Louis Privat et des Grands Buffets prévoyant en 2025 le déploiement de la semaine à 3,5 jours travaillés pour 3,5 jours de repos pour les Maîtres d’hôtel et les chefs de rangs tout en maintenant des rémunérations qui...
23 Avr, 2025 | Presse
L’indépendant revient sur le trophée que Louis Privat, fondateur des Grands Buffets s’est vu remettre à Paris, au quai d’Orsay par Julie Andrieu, animatrice du gala de LA LISTE 2025. « … Les Grands Buffets, véritable institution gastronomique...
