18 Sep, 2025 | Presse
Le journaliste culinaire Périco Légasse rend un bel hommage aux grands Buffets dans les pages du magazine Marianne : « Ce musée de la cuisine française fait rêver la terre entière, en proposant, à volonté, de l’entrée au dessert, en passant par le foie gras, le...
11 Sep, 2025 | Presse
Le célèbre critique culinaire, François Simon, annonce dans les page du journal La Tribune les spectaculaires améliorations pour Les Grands Buffets à l’Horizon 2027. Les Grands Buffets va ainsi s’agrandir de 2000 m2 doublant presque sa superficie …...
11 Sep, 2025 | Presse
Bruna Basini fait l’éloge dans le journal Les Echos des Grands Buffets « Champions du buffet haut de gamme … devenu le restaurant de tous les superlatifs » Elle y revient notamment sur le rôle d’innovateur social des Grands Buffets : « Dès les années...
7 Juil, 2025 | Presse
Découvrez l’opulence culinaire des Grands Buffets de Narbonne à travers les yeux de Paris Match. Avec le plus grand plateau de fromages au monde, une carte des vins primée et la plus grande fourchette en argent, ce restaurant est une expérience gastronomique...
7 Juil, 2025 | Presse
Le 8 avril dernier le prestigieux magazine américain The New Yorker, sous la plume de Lauren Collins, a dédié un reportage de plusieurs pages aux Grands Buffets de Narbonne ! « …La réservation la plus difficile à obtenir en France, n’est pas pour se restaurer dans un...
23 Avr, 2025 | Presse
BFM TV salue l’initiative novatrice de Louis Privat et des Grands Buffets prévoyant en 2025 le déploiement de la semaine à 3,5 jours travaillés pour 3,5 jours de repos pour les Maîtres d’hôtel et les chefs de rangs tout en maintenant des rémunérations qui...
