The New Yorker
Le 8 avril dernier le prestigieux magazine américain The New Yorker, sous la plume de Lauren Collins, a dédié un reportage de plusieurs pages aux Grands Buffets de Narbonne ! « …La réservation la plus difficile à obtenir en France, n’est pas pour se restaurer dans un...
BFM
BFM TV salue l’initiative novatrice de Louis Privat et des Grands Buffets prévoyant en 2025 le déploiement de la semaine à 3,5 jours travaillés pour 3,5 jours de repos pour les Maîtres d’hôtel et les chefs de rangs tout en maintenant des rémunérations qui...
La Liste
L’indépendant revient sur le trophée que Louis Privat, fondateur des Grands Buffets s’est vu remettre à Paris, au quai d’Orsay par Julie Andrieu, animatrice du gala de LA LISTE 2025. « … Les Grands Buffets, véritable institution gastronomique...
Sunday Times
The Times de Londres met en lumière Les Grands Buffets : Le phénomène gastronomique de Narbonne ! L’Angleterre se met à l’heure des Grands Buffets avec un reportage du Times Magazine au coeur des Grands Buffets de Narbonne. « …les vrais amateurs de...
